Description
সেক্সে মধুর উপকারিতা
মধু কি?
মধু হল ফুলের গাছ থেকে অমৃত সংগ্রহের জটিল প্রক্রিয়ার শেষ পণ্য। তবে সেক্সে মধুর উপকারিতা সবচেয়ে বেশি পরিলক্ষিত হয়। সর্ব-প্রাকৃতিক মিষ্টির মধ্যে শ্রেষ্ঠ, জাতীয় মধু বোর্ডের মতে, মৌমাছিরা মধু উৎপাদন করেতে তারা 55,000 মাইল পর্যন্ত ভ্রমণ করে এবং মাত্র এক পাউন্ড মধু তৈরি করার জন্য পর্যাপ্ত অমৃত সংগ্রহের জন্য দুই মিলিয়নেরও বেশি ফুল পরিদর্শন করে।
উৎপাদন: মৌমাছিরা মধু তৈরি করে শীতকালে খাদ্যের জন্য সংরক্ষণ করে; আমরা ভাগ্যবান যে তাদের মাধ্যমে আমরা যথেষ্ট পরিমাণে চাহিদা পূরণ করতে পারি।
সেক্সে মধুর উপকারিতা কিভাবে?
আপনি কি কখনও ” আমি মৌমাছির মতো ব্যস্ত থাকি” শব্দটি শুনেছেন? ঠিক আছে, মৌমাছিরা আমাদের গ্রহের অন্যতম পরিশ্রমী সদস্য। মধু তৈরি করা একটি ফুল দিয়ে শুরু হয়, যেমনটি আমরা অনেকেই জানি, তবে এটি সেখানে শেষ হয় না। মৌমাছিরা ফুল থেকে অমৃত সংগ্রহ করে এবং এক ধরনের অতিরিক্ত পাকস্থলীতে সংরক্ষণ করে যা তাদের শুধু এই উদ্দেশ্যে থাকে, যাকে ফসল বলা হয়।
যখন তারা মৌচাকে ফিরে আসে, তখন মৌমাছিরা তাদের ফসলে এনজাইম দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা অমৃতকে পুনরুদ্ধার করে এবং তাদের মৌচাকের মৌচাকের একটি চেম্বারে সংরক্ষণ করে। কিন্তু এখনো শেষ হয়নি।
প্রক্রিয়াকৃত অমৃত অবশ্যই পানির পরিমাণ কমাতে ডিহাইড্রেটেড হতে হবে, তাই মৌমাছিরা তাদের ডানা ব্যবহার করে অমৃত থেকে আর্দ্রতা বের করে চূড়ান্ত, ঘনীভূত পণ্য তৈরি করে যাকে আমরা মধু নামে চিনি। একবার এটি সম্পূর্ণ হয়ে গেলে, মৌমাছিরা প্রতিটি কোষকে মোম দিয়ে ঢেকে দেয় এবং মধু দূরে সঞ্চয় করা হয়।
সেক্সে মধুর উপকারিতা পেতে এর ব্যবহার:
আপনি বলতে পারেন যে মধু প্রথম “স্থানীয়” খাবার। যে মধু কিনতে পাওয়া যায় তার বেশিরভাগই হল পলিফ্লোরাল মধু, যার অর্থ হল ফুল থেকে ফুলে যাওয়ার সময় মৌমাছিরা বৈষম্য করে না এবং একটি মৌমাছি পথের ধারে বিভিন্ন ধরনের ফুল দেখতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ- একক নোট বা মনোফ্লোরাল মধু তৈরি করা হয় যখন, মৌচাকটি একই ফুল, ফসল বা ফুলের গাছের ক্ষেতে থাকে। তখনই মধু একটি বিশেষ ফুলের স্বাদ গ্রহণ করতে শুরু করে। যেহেতু প্রতিটি গাছের ফুলের একটি আলাদা গন্ধ থাকে, তাই কোন ফুলের অমৃত দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তার উপর ভিত্তি করে মধুরও আলাদা স্বাদ রয়েছে।
নিচে এর ব্যবহার ও প্রকারভেদ আলোচনা করা হলো:
**আমাদের দেশে বেশিরভাগই সরিষা ফুলের মধু, সুন্দরবনের মধু এবং গ্রামের চাকের মধু হিসেবে বেশ পরিচিত তবে এছাড়াও বিভিন্ন রকমের মধু রয়েছে যেগুলো নিচে আলোচনা করা হলো।
ইউক্যালিপটাস: যখন আপনার গলা ব্যথা হয় তখন আপনার চায়ে এই ইউক্যালিপটাস স্বাদযুক্ত মধুর এক চা চামচ যোগ করুন এবং আপনি চুমুক দেওয়ার সাথে সাথে এর ভেষজ সুগন্ধ উপভোগ করবেন।
ক্লোভার: হালকা গন্ধযুক্ত একটি সাধারণত পাওয়া মধু। বেকিং এবং রান্নায় ব্যবহৃত হয়।
টক কাঠ: অ্যাপালাচিয়ান পাহাড়ের টক কাঠের গাছ থেকে তৈরি, টক কাঠের মধুর কিছুটা মাখনযুক্ত, মশলাদার স্বাদ রয়েছে।
ঋষি: একটি মিষ্টি মধু যা খুব হালকা রঙের।
আলফালফা: প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য একটি ভাল মধু, আলফালফা রঙে হালকা এবং হালকা স্বাদযুক্ত।
অ্যাভোকাডো: অ্যাভোকাডো উদ্ভিদের এই মধুর একটি সমৃদ্ধ এবং মাখনযুক্ত স্বাদ রয়েছে।
ব্লুবেরি: ব্লুবেরি গাছের ফুল থেকে তৈরি একটি হালকা, মিষ্টি-গন্ধযুক্ত মধু।
বাসউড: সম্ভবত সমস্ত মধুর মধ্যে সবচেয়ে হালকা, বাসউড মধুর কামড়ের স্বাদ রয়েছে।
রোজমেরি: রোজমেরি মধু ভেষজ থেকে তীব্র স্বাদযুক্ত এবং রঙে হালকা।
ড্যানডেলিয়ন: হলুদ রঙের এবং কিছু লোক হজমে সহায়তা করার জন্য অভ্যস্ত, ড্যান্ডেলিয়ন মধু একটি অর্জিত স্বাদ।
বাবলা: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ভাল পছন্দ, বাবলা মধুতে সুক্রোজ কম এবং অন্যান্য মধুর তুলনায় ফল বেশি, যা রক্তে শর্করার মাত্রার জন্য ভাল। স্বাদে হালকা এবং হালকা মিষ্টি।
বাকউইট: একটি গাঢ় মধু যা গুড়ের মতো এবং বেশিরভাগের চেয়ে শক্তিশালী গন্ধ রয়েছে।
কমলা ফুল: একটি মিষ্টি মধু এর সাইট্রাস স্বাদের জন্য মূল্যবান।
কাঁচা vs প্রস্তুতকৃত মধু:
কাঁচা মধু হল খাঁটি মধু, ফিল্টারড এবং আনপাস্তুরাইজড, এবং এর বিভিন্ন স্বাদ এবং প্রাকৃতিক উপকারিতা রাখে, যখন প্রস্তুতকৃত মধুকে বোটুলিজমের মতো ব্যাকটেরিয়া মারার জন্য উত্তপ্ত করা হয়। প্রস্তুতকৃত মধুতে কাঁচা মধুর মতো প্রাকৃতিক উপকারিতা নেই এবং সাধারণত ফুলের বৈশিষ্ট্যগুলিও হারায়।
মধুর সাধারণ রূপ:
মৌচাক: মৌচাক থেকে চিরুনি মধু নেওয়া হয়, যেভাবে মৌচাকে সংরক্ষণ করা হয়। এটি খুব লং-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যালকোহল সমৃদ্ধ যা এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং এইচডিএল (ভাল) কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়।
তরল: আপনি যদি মোমের মৌচাকটি খুলে শুধু মধু বের করেন, তাহলে আপনার কাছে তরল মধু থাকবে।
দানাদার: এটি একটি মধুজাত পণ্য যা রেসিপি, প্রসাধনী এবং আরও অনেক কিছুতে ব্যবহার করার জন্য চামচযোগ্য দানাগুলিতে শুকানো হয়।
*মধু এবং দানাদার মধুর মিশ্রণ, এই ফর্মটি মাফিন, টোস্ট এবং আরও অনেক কিছুতে মসৃণ ছড়িয়ে দেয়।
খণ্ড: এটি মৌচাকের একটি টুকরো যার উপর তরল মধু ঢেলে দেওয়া হয়।
স্বাস্থ্য ও সেক্সে মধুর উপকারিতা:
কাঁচা মধু অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন বি 6, থায়ামিন, নিয়াসিন, রিবোফ্লাভিন এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যদিও মধুর ফুলের উৎস এবং গুণমানের উপর নির্ভর করে পরিমাণ পরিবর্তিত হয়। এছাড়াও, ক্যালসিয়াম, তামা, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং জিঙ্কও কাঁচা মধুতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ রয়েছে।
মধুতে পলিফেনল সহ উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা স্ট্রেস এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে, যা হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে বাকউইট মধু কিছু কাশি দমনকারীকে ছাড়িয়ে যায়। আপনি যখন বাড়িতে অসুস্থ হয়ে পড়েন, আপনার চায়ে কিছু বকউইট মধু ব্যবহার করে দেখুন।
কিছু বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে যে মধু খাওয়া সহনশীলতা ক্রিয়াকলাপ, সেইসাথে গ্লুকোজ, চিনি বা জল বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। বর্তমান গবেষণা আরও পরামর্শ দেয় যে কাঁচা মধু একটি কার্যকর ইমিউন সিস্টেম বুস্টার।
মধুকে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য বলে মনে করা হয় এবং বহু শতাব্দী ধরে পোড়া এবং ক্ষত নিরাময়ের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে, বিশেষ করে নিউজিল্যান্ডের মানুকা মধু।
রেসিপি ধারণা:
সালাদ ড্রেসিং: এক চামচ মধু এবং কিছু সরিষা দিয়ে একটি ভিনাইগ্রেটকে মিষ্টি করুন।
সকালের নাস্তা: সকালের নাস্তায় ওটমিল দই, ওটমিল এর সাথে মিষ্টি না নিয়ে আপনার প্রিয় মধুর কিছু অংশ নিয়ে সেবন করুন।
গ্রানোলা: ভাজা ওটস, বাদাম এবং মধু দিয়ে আপনার নিজের গ্রানোলা তৈরি করুন।
মেরিনেডস: গ্রিলের উপর মিষ্টি এবং মশলাদার মুরগির ডানা তৈরি করুন বা ফ্ল্যাঙ্ক স্টেকের জন্য একটি লাইম ম্যারিনেডে এক টেবিল চামচ মধু যোগ করুন।
পানীয়: মধু সহজে তরলে দ্রবীভূত হয় তাই এটি চা, কফিতে যোগ করুন বা লেবু, পুদিনা এবং গরম জল দিয়ে গলা ব্যথার প্রতিকার তৈরি করুন। অথবা দিনের যে কোনো সময় মিষ্টি খাবারের জন্য দুধ এবং মধুর সাথে কিছু একত্রিত করুন।
দ্রষ্টব্য: এক বছরের কম বয়সী শিশুদের কখনই কাঁচা মধু খাওয়া উচিত নয়, কারণ তাদের ইমিউন সিস্টেম এখনও কাঁচা মধুতে সম্ভাব্য ব্যাকটেরিয়া পরিচালনা করার মতো যথেষ্ট শক্তিশালী নয়।
